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关于车载逆变器做饭和车载逆变器能否带动冰箱的问题，可以得知如下：
1、车载逆变器可以用来做饭，车载逆变器可以作为移动电源，为用电设备如电磁炉、电饭煲等提供电力，这表示通过车载逆变器，可以在车上煮饭、做菜，但前提是车辆必须保证充足的电量，如果汽车在行驶中使用逆变器做饭更为理想，因为发动机运行可以产生电力，如果在驻车后长时间使用逆变器做饭等，会大量消耗蓄电池的电量，可能导致蓄电池亏电，影响汽车的启动。
2、关于车载逆变器能否带动冰箱的问题，这也取决于具体的设备和逆变器功率，理论上，只要车上的逆变器能够输出足够的功率来满足冰箱的功率需求，就可以带动冰箱运行，实际使用中需要考虑车辆的供电能力和蓄电池的电量消耗情况，如果冰箱较大或长时间运行，可能会对车辆造成较大负担，甚至耗尽蓄电池电量，使用车载逆变器带动冰箱时需要谨慎考虑。
使用车载逆变器做饭和带动冰箱都是可行的，但需要确保车辆有足够的电力和正确的使用方法，长时间使用高功率设备可能会导致车辆电力不足或蓄电池耗尽，因此建议在必要时适度使用。